*現在運営を継続している店舗様のみをご紹介いたします。
・NINJA TOKYO
2001年赤坂見附に開業。
NINJAをテーマにしたテーマレストランですが、時代に併せて進化し現在は日本文化エンターテインメントレストランとして日本の観光事業の一端として存在しています。
・BANQUE
2007年六本木に開業。
西洋古城の地下室をテーマに、ワインを楽しむためのラウンジ。レストランでもあり、ワインバーでもある使い勝手の良い店舗は、港区のワイン好きな経営者、芸術関係、芸能関係、スポーツ関係の方々にご愛顧いただいております。
・帯広豚丼 炭火焼 とんたん
2009年戸越銀座商店街に開業。
北海道帯広の郷土料理「豚丼」を当時の帯広と同価格で提供。味もスタイルも帯広流にこだわり、開業10年で沖縄とベトナムに進出しました。
・白食ぱん 花水木
2022年7月に都内5店舗同時開業
高級生食パン専門店乃が美の加盟店を卒業し、独自のスタイルで次世代パン屋を提案し独立
脱高級食パンを目指し2022年8月には残りの3店舗も乃が美から花水木に業態転換
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